Im Rheingau – Viel mehr als nur Riesling
vonDie Weintrauben sind reif, Hottenträger stehen bereit, die Lese muss beginnen. Aber die Genehmigung ist noch nicht da und ohne die geht gar nichts…
Kulinarik
Afternoon Tea im Adlon: Sternstunde für Tee-Aficionados
vonDie Berliner Hotel-Ikone erweitert den britischen Klassiker um zwei weitere Variationen samt interaktiver Teekarte und selbst kreiertem Kindergeschirr. Der traditionelle Afternoon Tea hat im…
Traube Tonbach – Gralshüter der Hochkulinarik
vonVier Michelin-Sterne unter einem Dach. Die Traube Tonbach in Baiersbronn zählt dank ihrer Schwarzwaldstube zu den besten Gourmet-Adressen in Europa. Will man die Erfolgsgeschichte…
Der Herbst ruft
vonVon Gerhard Fuhrmann. Die Tiroler Ferienregion SERFAUS-FISS-LADIS, umrahmt von den imposanten Bergen der Samnaungruppe und den Ötztaler Alpen, begeistert beim diesjährigen Genussherbst wieder mit…
Törggelen am Ursprung im südlichen Eisacktal
vonKLAUSEN gilt als „Törggele-Hauptstadt“ Südtirols. Hier liegt der Überlieferung nach die Wiege dieses uralten Brauchs. Wie eh und je wird im Herbst in den…
Schennas goldene Herbstzeit
vonUnterhaltsame Törggele-Nachmittage, Gutsbesichtigungen und hausgemachte Spezialitäten unter freiem Himmel: Im Rahmen des SCHENNER Bauernherbsts bis Ende Oktober 2019 zelebriert die Gemeinde bei Meran bunte…
Nordirland – Gourmet Update
vonMauern trennen, verbinden nicht. Das kennt man früher von Berlin, noch heute aus Belfast und anderen Gegenden der Erde, vermitteln kein gutes Gefühl. Auch…
Land statt Stadt
vonIn KÄRNTEN entscheiden sich immer mehr junge Bauern und Köche für ein Leben auf dem Land – um den elterlichen Betrieb zu übernehmen zieht…
Weinland Steiermark Radtour mit neuer Variante
vonUnter dem Motto „Wein und Apfel“ führt die neue Variante der Weinland Steiermark Radtour in einer dreitägigen Radrundreise durch die OSTSTEIERMARK. Vorbei an sanften…
Sternereigen in Andalusien
vonIm Club Aldiana Costa del Sol ging die 18. Auflage des begehrten Gourmetgipfels zu Ende. Fünf Küchenkünstler der Extraklasse gaben sich die Ehre. Höhepunkt…