27.10.2026: Der Brixner Weihnachtsmarkt feiert sein 35-jähriges Jubiläum und bietet eine einzigartige Mischung aus traditionellen Düften und kulinarischen Genüssen. Entdecken Sie die festliche Atmosphäre und die vielfältigen Aromen, die den Domplatz in Brixen erfüllen.
Hier finden Sie eine Inhaltsangabe zu unserer News Weihnachtsmarkt Brixen:
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NEWS: Weihnachtsmarkt Brixen
Der Brixner Weihnachtsmarkt ist ein Highlight der Adventszeit in Südtirol. Mit seinem 35-jährigen Bestehen zieht er Besucher aus nah und fern an, die die besondere Atmosphäre und die kulinarischen Köstlichkeiten genießen möchten. Die Mischung aus Tradition und neuen Ideen macht diesen Markt zu einem besonderen Erlebnis, das alle Sinne anspricht.
Das Wichtigste zum Thema Weihnachtsmarkt Brixen:
- Der Brixner Weihnachtsmarkt feiert 2026 sein 35-jähriges Jubiläum.
- Traditionelle und moderne Aromen prägen den Markt.
- Ein großes Lebkuchenhaus wird im Jubiläumsjahr errichtet.
- Der Markt bietet eine Vielzahl an kulinarischen Genüssen.
- Besucher erleben eine festliche Atmosphäre auf dem Domplatz.
PRESSEMITTEILUNG
"Wenn Weihnachten nach Zimt, Holz und heißem Holunder duftet. Brixen lässt sich in der Adventszeit nicht nur sehen, sondern auch riechen und schmecken. Zwischen frisch gebackenem Zelten, würzigem Glühwein, Bratapfel und Südtiroler Käse erzählen vertraute Aromen von Traditionen, persönlichen Erinnerungen und neuen Ideen. Zum 35-jährigen Jubiläum des Brixner Weihnachtsmarktes lohnt sich deshalb ein Streifzug durch die genussvolle Seite der Stadt. Bildmaterial: https://brixen.canto.global/b/J3HBT. Manchmal braucht es nur einen Duft und plötzlich ist Weihnachten da. Zimt zum Beispiel. Nelken. Frisch gebackenes Brot. Der harzige Geruch von Zirbenholz und Tannenzweigen. Oder die Mischung aus Glühwein, warmen Speisen und süßem Gebäck, die über den Brixner Domplatz zieht, sobald es draußen dunkel und kalt wird. Fragt man die Menschen, die den Brixner Weihnachtsmarkt mit ihren Produkten und Ständen prägen, nach ihrem persönlichen Weihnachtsduft, tauchen genau diese Aromen immer wieder auf. Bei der Naturbackstube Profanter sind es Brot und Weihnachtsgebäck aus dem Holzbackofen, begleitet von Zimt, Nelken, Kardamom und Lebkuchengewürz. Bergila verbindet die Adventszeit mit Zirbe, Weißtanne und natürlichen Waldaromen. Bei Mimata mischen sich Zimt, Orange, Apfel und Vanille mit den Düften der Gastronomiestände.
35 Jahre Weihnachtsmarkt – und manche Düfte sind geblieben. 2026 feiert der Brixner Weihnachtsmarkt sein 35-jähriges Bestehen. Einer, der seine Geschichte von Anfang an kennt, ist Toni Schatzer: Er hat bereits die erste Ausgabe im Jahr 1991 miterlebt und den Weihnachtsmarkt seither über dreieinhalb Jahrzehnte begleitet. Vieles hat sich in dieser Zeit verändert, der Markt ist gewachsen und mit ihm sein Angebot. Geblieben ist jedoch die Idee eines Ortes, an dem man sich im Advent trifft, gemeinsam Zeit verbringt und Weihnachten mit allen Sinnen erlebt. Eine süße Tradition begleitet den Weihnachtsmarkt sogar seit seiner ersten Ausgabe im Jahr 1991: der Lebkuchen-Anschnitt zur Eröffnung. Seit damals wird der große Lebkuchen von der Brixner Konditorei Klemens gebacken und zum Auftakt des Marktes gemeinsam angeschnitten. Was vor 35 Jahren begann, gehört heute genauso zur Eröffnung wie die festlich geschmückten Stände und der erste Becher Glühwein. Im Jubiläumsjahr wächst diese Tradition im wahrsten Sinne des Wortes: Auf dem Domplatz entsteht zusätzlich ein großes Lebkuchenhaus. Es begleitet den Weihnachtsmarkt durch die gesamte Advents- und Weihnachtszeit und wird zum Abschluss am 6. Januar verteilt. Ein vergängliches Jubiläumsdenkmal aus Lebkuchen – zuerst zum Anschauen, am Ende zum gemeinsamen Genießen.
Besonders unmittelbar lässt sich Südtiroler Küchentradition an der Feuerstelle erleben. Jeden Tag wird dort über dem offenen Feuer in einem großen Kessel ein anderes traditionelles Südtiroler Gericht zubereitet. Es darf nicht nur beim Kochen zugeschaut werden: Besucherinnen und Besucher können die frisch zubereiteten Gerichte anschließend auch verkosten. Wenn es aus dem Kessel dampft und sich der Duft des Tages über den Platz legt, wird aus einem alten Rezept ein gemeinsames Erlebnis – einfach, bodenständig und mitten im Weihnachtsmarkt. Herzhafter wird es an den Gastronomieständen. Beim Wally Standl stehen unter anderem hausgemachte Speckknödel mit Gulasch, gegrilltes Spanferkel im Brot, Polenta mit Almkäse und Südtiroler Pilzsuppe auf der Karte. Auch bei den heißen Getränken wird experimentiert: mit Holunderbeerensaft und weihnachtlichen Gewürzen, Ingwersaft mit Zitrus oder heißem Erdbeersaft mit Honignoten."
35 Jahre Weihnachtsmarkt – und manche Düfte sind geblieben. 2026 feiert der Brixner Weihnachtsmarkt sein 35-jähriges Bestehen. Einer, der seine Geschichte von Anfang an kennt, ist Toni Schatzer: Er hat bereits die erste Ausgabe im Jahr 1991 miterlebt und den Weihnachtsmarkt seither über dreieinhalb Jahrzehnte begleitet. Vieles hat sich in dieser Zeit verändert, der Markt ist gewachsen und mit ihm sein Angebot. Geblieben ist jedoch die Idee eines Ortes, an dem man sich im Advent trifft, gemeinsam Zeit verbringt und Weihnachten mit allen Sinnen erlebt. Eine süße Tradition begleitet den Weihnachtsmarkt sogar seit seiner ersten Ausgabe im Jahr 1991: der Lebkuchen-Anschnitt zur Eröffnung. Seit damals wird der große Lebkuchen von der Brixner Konditorei Klemens gebacken und zum Auftakt des Marktes gemeinsam angeschnitten. Was vor 35 Jahren begann, gehört heute genauso zur Eröffnung wie die festlich geschmückten Stände und der erste Becher Glühwein. Im Jubiläumsjahr wächst diese Tradition im wahrsten Sinne des Wortes: Auf dem Domplatz entsteht zusätzlich ein großes Lebkuchenhaus. Es begleitet den Weihnachtsmarkt durch die gesamte Advents- und Weihnachtszeit und wird zum Abschluss am 6. Januar verteilt. Ein vergängliches Jubiläumsdenkmal aus Lebkuchen – zuerst zum Anschauen, am Ende zum gemeinsamen Genießen.
Kulinarische Genüsse und Traditionen
Ein Fest für alle Sinne
Der Brixner Weihnachtsmarkt ist nicht nur ein Ort der Begegnung, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die Vielfalt der Düfte und Geschmäcker, die den Domplatz erfüllen, machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis. Besucher können sich auf eine Reise durch traditionelle und moderne Aromen begeben und die festliche Atmosphäre genießen. Brixner Weihnachtsmarkt bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Adventszeit in Südtirol auf besondere Weise zu erleben. Die Mischung aus Tradition und Innovation zieht jedes Jahr zahlreiche Besucher an und macht den Markt zu einem Highlight der Region.
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Weihnachtsmarkt Brixen: Ein unvergessliches Erlebnis in Brixen
Der Brixner Weihnachtsmarkt bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition und Innovation, die Besucher in eine festliche Welt der Düfte und Geschmäcker entführt.
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