TOP 10 – Die besten Gourmet Restaurants in Hamburg

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Die besten Gourmet Restaurants in Hamburg. Für Fine Dining in Hamburg gibt es viele Adressen, denn die Hafestadt serviert mehr als Fisch in Perfektion! Wir haben euch die besten Gourmet Restaurants in Hamburg zusammengestellt. Locals finden hier Restaurants für besondere Gaumenfreuden, Geschäftsleute den perfekten Ort für das Essen mit Partnern und Touristen den Genusshöhepunkt Ihres Kurztrips!

TOP 10 – Die besten Gourmet Restaurants in Hamburg

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TOP 10 – Die besten Gourmet Restaurants in Hamburg

Im Restaurant Lakeside des Luxushotels The Fontenay begeistert neben der Aussicht auf die Gourmet-Speisen sofort auch die fantastische Aussicht über die Alster. Julian Stowasser beherrscht das Zusammenspiel aus Aromen so gut, wie nur wenige. Der Küchenstil lässt sich als weltoffen und mit französischen Wurzeln beschreiben. Die Gerichte sind für den Gast leicht nachvollziehbar und nicht überzogen, aber zeichnen sie sich durch hohe Geschmacksdichte und Komplexität aus. Gaumenfreuden für die Seele und das auf höchstem Niveau.

Fontenay 10, 20354 Hamburg | Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag: 18:30 – 21:00 Uhr | Mehr Infos

Wenn Sterne sich im Meer spiegeln… dann, endlich, das Menü. Karlheinz Hauser bringt im Seven Seas eine Gourmetküche zum Gast, deren Basis an die französische Klassik angelehnt ist. Von dort aus bricht sie zu einer Reise auf und lässt sich von allem inspirieren, was auf dieser Welt gut, besser und genial schmeckt.

Süllbergsterrasse 12, 22587 Hamburg | Öffnungszeiten: Mittwoch: 18:30 – 23:00 Donnerstag: 18:30 – 23:00 Freitag: 18:30 – 23:00 Samstag: 18:30 – 23:00 Sonntag: 18:30 – 23:00 | Mehr Infos

Bianc, die neue Adresse für Feinschmecker mitten in Hamburg. Ein wunderbarer Platz zum Genießen, an dem die Leidenschaft für eine modern interpretierte mediterrane Küche ebenso lodert wie für kreative Gourmetkreationen mit innovativem Blick. Matteo Ferrantino und sein Team verwenden nur beste Produkte vom Land, aus dem Meer und aus der aktuellen Jahreszeit und bieten Ihnen mit neuartigen Kompositionen unvergleichbare gastronomische Geschmacksexplosionen an. Jedes Menü wird mit Leidenschaft zubereitet.

Am Sandtorkai 50, 20457 Hamburg | Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag: 18:30 – 21:30 Uhr | Mehr Infos

Mit seiner herzlichen Art ist das Fischereihafen Restaurant eine Oase der Gastfreundschaft, in der sich sowohl Hamburger als auch internationale Gäste wie zu Hause fühlen. Innerhalb weniger Jahre wurde das Restaurant zu einer Top-Adresse für Fischliebhaber aus aller Welt.

Große Elbstraße 143, 22767 Hamburg | Öffnungszeiten: Montag     11:30–22:00Dienstag    11:30–22:00Mittwoch    11:30–22:00Donnerstag 11:30–22:00Freitag       11:30–22:00Samstag     11:30–22:00Sonntag     11:30–22:00 | Mehr Infos

Das „The Table“ von Sternekoch Kevin Fehling auf der Shanghaiallee im Hamburger Szeneviertel Hafen City überzeugt mit Modernität und Exklusivität – passend zur reizvollen Location in der Hafenstadt. Fernab der klassischen High-Class-Restaurants überzeugt „The Table“ mit innenarchitektonischen Reizen, die in Deutschland einmalig sind. Ein einzelner, geschwungener Tresen aus dunklem Kirschbaumholz enthebt den Gast der üblichen Konventionen und ermöglicht sowohl Geselligkeit als auch eine Trennung in Sitzgruppierungen unterschiedlicher Größe.

ShanghaiAllee 15, 20457 Hamburg | Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag 19:00 und 20:00 Uhr | Mehr Infos

Das Restaurant im Hotel east hat sich vom Geheimtipp zu einem DER Szene-Restaurants in Hamburg entwickelt, was nicht nur an der außergewöhnlichen Location, sondern auch an der hervorragenden Küche liegt. Sie speisen in unserem Restaurant mit großzügiger Fensterfront oder bei Kerzenschein im Gewölbe der alten Eisengießerei. Im Sommer findet man im Innenhof das “Dedon Island”, eine kleine grüne Oase mitten auf St. Pauli mit Außenplätzen und gemütlichen Lounge-Ecken. Wer Live Cooking mag, reserviert einen Platz am Sushi Tresen und schaut unseren Köchen bei der Zubereitung ihrer kreativen und frischen Sushi – und Sashimispezialitäten über die Schulter.

Simon-von-Utrecht-Straße 31, 20359 Hamburg | Öffnungszeiten: Frühstück
Montag bis Freitag von 6.30 – 11.00 Uhr
Samstag, Sonntag und feiertags von 7.00 – 14.00 | Mehr Infos

Benvenuti im I Vigneri mitten im Herzen der Hamburger City, nur wenige Schritte vom Rathausmarkt entfernt. Das I Vigneri ist eine moderne Osteria und bringt die Genussvielfalt Italiens ganz zeitgemäß in die Hansestadt. Authentische Gerichte von höchster Qualität aus den Regionen von Sizilien über Kampanien bis ins Piemont kommen hier auf die Teller. Wir bringen nicht nur die vielfältigen kulinarischen Genusstraditionen aus Italiens Regionen nach Hamburg, wir Vigneri haben auch eine ganz besondere Leidenschaft für Wein.

Unser Name I Vigneri (sprich: Vineri) leitet sich von den sizilianischen Vigneri ab. Eine uralte Zunft von “Helden des Weinbergs”, die bereits 1435 am Ätna gegründet wurde. Weinbauern, Önologen und Maurer kümmern sich seitdem um die in Jahrhunderten entstandene Kulturlandschaft und pflegen seltene lokale Trauben und Weinsorten. Probieren Sie unbedingt den Vinupetra, einen wunderbarer Rotwein aus den Rebsorten Nerello Mescalese und Nerello Cappuccio, die die Reblaus überstanden haben.
Was aber wäre ein Glas Wein ohne ein köstliches Gericht? Die Zutaten für die Gerichte stammen von „Lieblingsproduzenten“. Oftmals gute Freunde, die sich als Bewahrer ihrer lokalen Traditionen einen Namen gemacht haben, meist biologisch produzieren und immer mit großer Passion arbeiten.

Große Bäckerstraße 13, D-20095 Hamburg | Öffnungszeiten: Mo – Sa 11:30 – 23:30 Uhr | Mehr Infos

Das “petit bonheur” zeichnet sich durch seine gehobene französische Küche & französische Weine aus. Mit 90 Plätzen im Haupt-Restaurant & einem Wein-Separée für bis zu 20 Personen liegt das “petit bonheur” im Herzen Hamburgs zwischen Michel & Planten un Blomen. Der Patron Ergün Uysal verwöhnt seine Gäste & lässt Sie eintauchen ins “kleine Glück.”

Hütten 85 – 86, 20355 Hamburg | Öffnungszeiten: Mo–Fr 12:00 Uhr–0:00 UhrSa, So 17:00 Uhr–0:00 Uhr | Mehr Infos

Bei Anna Sgroi steht immer das Produkt im Mittelpunkt. Die Voraussetzung für ihre Küche ist dessen Vollkommenheit. Nachhaltige und artgerechte Herkunft ist hier von elementarer Bedeutung! Technik ist in ihrer Küche niemals Selbstzweck, sondern dient der Betonung der Natürlichkeit von Speisen.

Milchstrasse 7, 20148 Hamburg | Öffnungszeiten: MI – FR 12-14:30 Uhr / 19-22:30 UhrSA + SO 18-22:30 Uhr | Mehr Infos

Das Apples Restaurant in der Hamburger Innenstadt serviert innovative und regionale Gerichte. Eine offene Showküche, elegantes Flair und exzellente Küche zeichnen das Restaurant Apples aus. Der Name Apples steht für das Alte Land, dem größten Obstanbaugebiet in Europa, das sich direkt vor den Toren Hamburgs befindet, aber vor allem auch für die regionale Küche des Restaurants. Die Zutaten bezieht Apples Küchenchefin Julia Eckerstorfer größtenteils von Anbietern aus dem Hamburger Umland.

Bugenhagenstrasse 8, 20095 Hamburg | Öffnungszeiten: Frühstück Montag bis Freitag von 6:30 bis 10:30 UhrBusiness-Lunch Montag bis Freitag von 12:00 bis 14:30 UhrAbendessen täglich von 18:00 bis 22:00 Uhr Apples Breakfast Brunch immer am ersten Sonntag im Monat von 12:00-14:30 Uhr | Mehr Infos

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Ein Gourmet Restaurant in Hamburg fehlt?

Falls Sie in der Liste ein tolles Restaurant in Hamburg vermissen, welches Ihnen besonders gut gefallen hat, dann schreiben Sie uns ( Leser-Kontakt ) oder stellen einen Kommentar ein. Falls Sie selbst ein originelles Restaurant in Hamburg führen und in unserer Empfehlungsliste nicht aufgeführt sind, kontaktieren Sie uns ( Partner-Kontakt ). Unsere Reporter kommen gerne bei Ihnen vorbei und testen Ihr Restaurant in Hamburg vor Ort.

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Sachen zum Lachen & Super-Tipps

Der Brenninger

Wer den Brenninger nicht kennt: Der ist 47 Jahre jung, 1,77 m groß, bisweilen bis zu 80 kg schwer und ein typischer Freizeitsportler. Er ist auch oftmals auf Reisen. Was er unterwegs und zu Hause erlebt, lesen Sie jeden Dienstag auf Sport-Stories.de − niedergeschrieben von Jupp Suttner. Wobei schon allein am Alter ersichtlich ist, dass der Autor NICHT der Brenninger ist. Wer genau hinter B. steckt − wer weiß das schon…

Ding. Dang. Dong.

“FUSSBALL IST DING, DANG, DONG. ES GIBT NICHT NUR DING.” (Kick-Philosophie des einstigen FC Bayern-Trainers Giovanni Trapattoni) Die aktuelle FC Bayern-Kolumne von Jupp Suttner.

Super-Tipps

…was man unbedingt in München machen muss

Wenn man nur 1 Nacht und 2 Vormittage zur Verfügung hat (beispielsweise: Freitagabend Anreise, Samstag Vormittag Sightseeing, Samstagnachmittag Bundesligaspiel, Sonntag Vormittag Sightseeing, Sonntag Mittag Abreise) − sollte man GANZ UNBEDINGT diese Sehenswürdigkeiten in MÜNCHEN ansehen.

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