Majestätisch erhebt sich auf einer Anhöhe nahe St. Lorenzens im Südtiroler Pustertal ein ehrwürdiges Bauwerk. Antiker Kultplatz, Bronzezeitliche Siedlung, Römerlager, Burg, Kloster, Armenhaus, Steinbruch – in seiner 4000-jährigen Geschichte hat das Anwesen eine wechselvolle Geschichte erlebt. Heute ist es ein zauberhaftes Schlosshotel mit 38 Zimmern und vier Suiten, herrlichen Gärten wie Apotheker- und Kräutergarten, gotischem Rosengarten und Garten der Äbtissin. Ein außergewöhlicher Kraftplatz, dessen besondere Energie man auch heute noch spürt. Vorausgesetzt, man bringt genug Zeit mit, diesen Ort auch in vollen Zügen zu genießen.
Es gibt sogar einen hauseigenen Heiligen
„Endlich fertig…. mehr als 40 Jahre lang haben wir restauriert, ausgegraben, geforscht, gearbeitet – der Platz hat uns einfach nicht losgelassen“, erzählt Eigentümer Gunther Knötig. Das luxuriöse Hideaway bietet eine Hotelatmosphäre, die sehr einzig sein dürfte: Es verfügt über vier Kirchenruinen, zwei Friedhöfe, Wandmalereien aus drei Epochen, rekonstruierte barocke Terrassengärten, Infinity-Pool in spektakulärer Lage und sogar einen hauseigenen Heiligen, den heiligen Klemens. Die Gäste relaxen in einer einzigartigen Spa-Landschaft auf drei Ebenen im historischen Kreuzgang.
Im kürzlich renovierten Pfisterhaus, der ehemaligen Klosterbäckerei, trifft Tradition auf Moderne: Schießscharten, meterdicke Mauern, alte Balken und archaische Felsen des 500 Jahre alten gotischen Hauses wurden liebevoll erhalten. Gäste fühlen sich hier beinahe wie im Mittelalter. Zusammen mit der modernen, puristischen Einrichtung und dem poetischen Licht entsteht eine einzigartige, luxuriöse Atmosphäre.
Preisbeispiel: Übernachtung im „Pfisterhaus“ ab € 190,- pro Person und Tag inkl. Gourmet-Halbpension.
