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Claudia Bruckmann

Claudia Bruckmann

Claudia Bruckmann arbeitet seit über 20 Jahren als Autorin und Redakteurin von Reise- und Kochbüchern im Gräfe und Unzer Verlag in München. Sie ist immer auf der Suche nach neuen Trends zum Thema Essen und Trinken - und das besonders gerne auf Reisen. Zu Hause überrascht sie mit viel Leidenschaft Familie und Freunde mit eigenen Rezeptkreationen oder kocht Gerichte der vielen Spitzen- und Sterneköche nach, mit denen sie zusammenarbeitet. Nebenbei schreibt sie Restaurantkritiken und testet die Golfgastronomie.

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