Almen zum Schwelgen

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Titelbild Südtirols schönste Almwirtschaften
Titelbild Südtirols schönste Almwirtschaften

Wenn sich einer auskennt auf Südtirols Hütten und Almen, dann ist es der gebürtige Bozener Oswald Stimpfl. Wissbegierig und offenen Auges und ausgestattet mit dem Gespür für das Besondere durchstreift er seine Heimat. Und gottlob für alle die anderen, die nicht so oft hinaus kommen wie er, schreibt er seine Fundstücke hin und wieder in informativen kompakten Büchlein zusammen.

“Südtirols schönste Almwirtschaften” heißt sein jüngstes Werk, das rechtzeitig zur Wandersaison erschienen ist. Darin beschreibt der Autor 64 Tipps für familientaugliche Ausflüge in die Südtiroler Berge. Schlutzkrapfen, Polenta mit Pilzen oder ein Knödeltris gefällig? Und zum Nachtisch Strauben, Strudel oder selbstgemachtes Joghurt? Auf Südtirols Almen muss niemand hungern, es bleibt kein Gaumen trocken und kein Gast traurig: Hier können Gäste noch bodenständige Gerichte genießen und mit dem Blick über grüne Weiden und beeindruckende Gipfel schweifen.

Alle Betriebe bestechen durch ihre schöne Lage und Atmosphäre
Natürlich gibt es weit mehr herrliche Almen in den Südtiroler Bergen. Doch der weit gereiste Oswald Stimpfl stellt seine ganze persönliche Auswahl von Südtiroler Almwirtschaften vor, auf denen im Sommer Gäste bewirtet werden und nach alter Tradition Vieh gehütet wird. Egal, ob die Alm Ziel einer kurzen Wanderung ist oder Stützpunkt auf einer längeren Tour: alle aufgeführten Betriebe bestechen durch ihre schöne Lage, die Atmosphäre und das kulinarische Angebot und sind allemal einen Ausflug wert.

Darüber hinaus sind sämtliche Porträts der Almwirtschaften garniert mit Wandertipps, Wissenswertem zur Umgebung und nützlichen Infos zu Anfahrt, Angebot und Öffnungszeiten.  Das Buch sollte als Ausflugsführer in diesem Almsommer in keinem Rucksack fehlen!

Oswald Stimpfl
Südtirols schönste Almwirtschaften
Folio-Verlag, Bozen

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Heiner Sieger

Autor Kurzvorstellung:

Seit 40 Jahren Journalist schreibe ich über aktuelle und brisante Themen in den Bereichen Digitalisierung, Wirtschaft, Gesundheit und Reise. Nach Stationen bei renommierten Tageszeitungen und Magazinen bin ich heute hauptberuflich beim WIN-Verlag in der Vogel Communications Group Chefredakteur der Magazine Digital Business Cloud, E-Commerce-Magazin und Digital Health Industry. Meine private Leidenschaft gehört dem Thema Reisen. Und irgendwann wurde ich dann auch Chefredakteur von Reise-Stories. So oft es der Beruf erlaubt, bewege ich mich Richtung Berge und Meer, stelle Restaurants und Hotels auf die Probe und entdecke Entertainment ebenso wie ruhige und unendeckte Fleckerl.

Hinweis: Dieser Beitrag wird regelmäßig von Mitgliedern der Reise-Stories Redaktion wie Heiner Sieger, Gerhard Fuhrmann und Jupp Suttner auf Richtigkeit und Vollständigkeit geprüft. Falls Sie Anmerkungen zu diesem Beitrag haben, kontaktieren Sie bitte direkt hier die Redaktion.

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