23.09.2026: Der Winter bietet die perfekte Gelegenheit für einen Ernährungs-Reset mit der Wacker-Methode. Erfahren Sie, wie Basenfasten mit Genuss und ohne Verzicht gelingt und welche besonderen Orte dafür ideal sind.
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NEWS: Basenfasten
Der Winter ist nicht nur die Zeit der guten Vorsätze, sondern auch ideal für einen bewussten Neustart in Sachen Ernährung. Die Wacker-Methode des Basenfastens bietet eine genussvolle Möglichkeit, den Körper zu entlasten und neue Energie zu tanken. Besonders reizvoll sind die Angebote in Partnerhotels, die das Fasten mit Wellness und Naturerlebnissen kombinieren.
Das Wichtigste zum Thema Basenfasten:
Basenfasten ist eine genussvolle Methode, um den Körper zu entlasten.
Der Winter eignet sich besonders gut für einen Ernährungs-Reset.
Das Boutique-Hotel Jokimaja bietet ab Winter 2026/27 Basenfasten-Wochen an.
Die Wacker-Methode kombiniert basische Ernährung mit Genuss.
31 Wacker-Partnerhotels bieten besondere Wintererlebnisse.
PRESSEMITTEILUNG
"Nach Weihnachten kennen viele das Gefühl: Es war schön, es war üppig – und jetzt darf es wieder etwas leichter werden. Der Jahresbeginn ist traditionell die Zeit der guten Vorsätze. Bewusster essen, mehr Bewegung, sich selbst wieder etwas mehr Aufmerksamkeit schenken. Und spätestens mit der klassischen Fastenzeit nach Fasching rückt das Thema Ernährung ohnehin wieder in den Mittelpunkt. Dabei muss Fasten keineswegs Verzicht bedeuten. Basenfasten – die Wacker-Methode® setzt auf Obst, Gemüse und genussvolle basische Gerichte. Sabine Wacker nennt ihr Konzept deshalb gerne „Fasten mit Biss“: Gegessen wird, nur eben bewusst und für einen begrenzten Zeitraum nach den Regeln der Methode. Gerade der Winter eignet sich aus Sicht von Wacker besonders gut, um sich auf diesen Ernährungs-Reset zu konzentrieren.
Natürlich kann Basenfasten das ganze Jahr über stattfinden. Doch wer den Neustart mit einer kleinen Auszeit verbindet, findet unter den 31 Wacker-Partnerhotels einige Häuser, die gerade im Winter einen besonderen Reiz entwickeln. Basenfasten unter Nordlichtern: Ganz neu dabei ist das Boutique-Hotel Jokimaja in Finnisch-Lappland – und außergewöhnlicher könnte die Winterkulisse kaum sein. Das kleine, familiengeführte Haus liegt am Fluss unweit von Levi und verfügt über gerade einmal acht individuell gestaltete Zimmer. Draußen warten tief verschneite Wälder, Huskys, Langlaufloipen und mit etwas Glück Nordlichter, drinnen Holzsauna, Hot Tub und viel Ruhe. Ab Winter 2026/27 werden hier erstmals ausgewählte Basenfasten-Wochen nach der Wacker-Methode® in kleinen Gruppen angeboten. Die Wintersaison läuft vom 19. Dezember 2026 bis 10. April 2027.
Winterliche Fastenzeit erleben
So unterschiedlich die Orte sind, die Idee dahinter ist dieselbe: Der Winter darf eine Zeit sein, in der man nicht noch mehr leisten muss, sondern bewusst neu beginnt. Ob unter Nordlichtern in Lappland, nach einem Skitag in Tirol oder eingekuschelt im Spa im Schwarzwald – Basenfasten kann zum Einstieg in einen bewussteren Jahresrhythmus werden. Und wer den Januar verpasst? Kein Problem. Basenfasten kennt keine Saison. Der Winter liefert nur besonders viele gute Gründe, damit anzufangen." Basenfasten in besonderen Hotels
Die Vielfalt der Basenfasten-Angebote in den Wacker-Partnerhotels zeigt, dass Genuss und Gesundheit Hand in Hand gehen können. Ob in der winterlichen Ruhe Finnisch-Lapplands oder in den Tiroler Alpen, die Kombination aus basischer Ernährung und Naturerlebnissen bietet eine einzigartige Möglichkeit zur Erholung. Boutique-Hotel Jokimaja bietet ab Winter 2026/27 Basenfasten-Wochen an, die durch die atemberaubende Kulisse und die familiäre Atmosphäre unvergesslich werden. DETAILS ZUr NEWS
Basenfasten: Winterzauber im Boutique-Hotel Jokimaja
Erleben Sie die Magie des Winters im Boutique-Hotel Jokimaja in Finnisch-Lappland, wo Basenfasten und Nordlichter aufeinandertreffen.
- Boutique-Hotel Jokimaja, Finnisch-Lappland, Finnland
- Individuell je nach Reise
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