Morgens aufwachen, in die Sonne blinzeln, das Panorama bestaunen, während der Kamin schon knistert und Kaffeeduft die Stube durchzieht… Genüsslich frühstücken – wie von Zauberhand ist der Tisch bereits gedeckt – und dann nichts wie raus in die glitzernde Schneelandschaft: zum Skifahren, Schneeschuhwandern, Rodeln oder einfach nur Spazierengehen. Wenn wir zurückkommen, ist es schön warm und aufgeräumt. Jetzt gleich noch in die eigene Sauna – oder wäre ein Relax-Bad mit Massage angenehmer?
Was klingt wie im Märchen ist der beliebte Lifestyle-Trend, ein eigenes Haus, eine Hütte oder ein Chalet für sich und den Partner oder die Familie. Wie ausgeprägt unsere Landlust ist, beweist der anhaltende Erfolg von Zeitschriften, Serien oder Filmen zum Thema. Von unverfälschter regionaler Küche oder von „guten alten Dingen“ aus Naturmaterialien wie Holz, Filz, Bauernleinen… Das Ursprüngliche und Schlichte berührt unser Innerstes und lässt uns spürbar zur Ruhe kommen und bietet dennoch Möglichkeiten für Outdoor-Aktivitäten, ob im Sommer oder im Winter. Hotel-Service wäre dabei allerdings sehr willkommen, denn Koch und Putzen ist für die wertvollen Urlaubstage nicht angesagt.
Aus eben dieser Idee heraus wurden die Hütten-, Alm- bzw. Bergdörfer geboren. Anfang als Geheimtipp finden sie inzwischen immer mehr begeisterte Anhänger. An malerischen Fleckchen gruppieren sich einige romantische Wohnkonzepte zum „Dorf“. Manch ungenutzte Hütte wurde abgebaut und an anderer Stelle wieder neu errichtet, authentische Materialien wie Zirbelholz oder geölte Eichendielen spenden Wohlfühl-Klima. Manch andere werden neu gebaut, meist nach ökologischen Gesichtspunkten.
Und auch wenn viele Häuser auf den ersten Blick wie von anno dazu mal aussehen, sind sie doch modern bis luxuriös ausgestattet. Wer hierher kommt, sucht das Ursprüngliche und will dabei auf nichts verzichten. In puncto Wellness und Rundum-Service sind die meisten der Dörfer mit gehobenen Hotelresorts vergleichbar. Allerdings nichts für Schnäppchenjäger, denn so viel Wohnglück ist nicht umsonst zu haben.
Bergdorf Priesteregg Ein Rückzugsort wie aus dem Bilderbuch im Salzburger Land. Hubert („Huwi“) und Renate Oberlader führten seit langem einen urigen Almgasthof und realisierten mit ihrem Dorf ihren Traum. Seit mehr als 200 Jahren bewirtschafteten hier Generationen das Gehöft mit Land.
Auf dieser Anhöhe erstellten sie 16 Häuser in vier Kategorien, vom behaglichen Berg-Chalet bis zum exklusiven Luis-Trenker-Komfortchalet oder dem eigens inszenierten Willy-Bogner-Chalet mit Infinity-Pool. Alle Chalets sind aus recyceltem Holz und Naturstein. Auf den ersten Blick pure Nostalgie, auf den zweiten versteckte moderne Technik, wie der Flatscreen hinterm Tellerregal. Besonders heimelig der Kamin und die freistehende Wanne, wohltuender Luxus die Sauna mit Außendusche und ein Hotpot vor der Terrasse mit Ausblick ins Tal. Nicht nur im Sommer ein Genuss, auch im Winter nach der Skitour eine Wohltat.
Im Almgasthof gibt‘s Braten vom Bio-Galloway-Rind aus eigener Zucht. Wer Lust hat, kann mit Huwi seine „Lieblinge“ auf der Weide besuchen, wenn er sich täglich vom Wohlergehen überzeugt. Zum nahen Skilift fährt der Hausshuttle, im Sommer stehen die hochwertigen E-Mountainbikes bereit. Nach den Skitouren kann die Ausrüstung direkt am Lift in Spints mit Schuhtrocker abgestellt werden. Privatautos haben an der Skistation eigens reservierte, überdachte Stellplätze.
Wer davon nichts wissen will und nur im Chalet abschalten möchte der muss auch für eine Massage oder Kosmetikbehandlung das Haus nicht verlassen, für das leckere Hüttenessen sowieso nicht. Hier ist „Zimmer-Service“ ganz normal. Und so manchen Gast hat Huwi den ganzen Aufenthalt nicht gesehen.
Fotos: Günter Standl
Ab 210 € pro Person/Nacht.
http://www.priesteregg.at
Puresleben Auch Weinbauer Dietmar Silly setzte seine Visionen in die Tat um. Er liebt alte Stadl und Weinstöckl und erweckt diese aus ihrem Dornröschenschlaf oder er baut neue Architektur-Highlights auf einzigartigen Grundstücken. Den Anfang machte in der Steiermark ein Ferienhaus im Weinhang für seine Familie. In den Premiumhäusern müssen Gäste auch nicht auf „Wellness“ verzichten, jedes der Häuser besitzt eine eigene Sauna und Pool oder Naturbiotop. Auf Wunsch kommt eine „g‘standene Steirerin“ ins Haus, die Spezialitäten kocht, einkauft oder babysittet. Bei Ankunft ist der Kühlschrank für den ersten Hunger üppig gefüllt mit steirischen Schmankerln und ein Weinschrank präsentiert vom vollmundigen Weißburgunder bis zum würzigen Muskateller Weinspezialitäten aus eigener Herstellung, ebenso wie selbst produziertes Kernöl. Ein altes Steinhaus baute Silly zur gemütlichen „Kuchl“ aus, Wirtschaft und Kennenlern-Treffpunkt exklusiv nur für seine Haus-Gäste. Hier werden Speisen aus eigener Produktion serviert, Fleisch vom schwäbisch-hällischen Schwein oder Sulmtaler Hendl. Oder man zelebriert ein 100-Sterne-Essen am Waldrand unter freiem Himmel bei Kerzenschein. Die G’steirin kocht unauffällig dazu ein 3-Gang-Menü – Romantik kommt hier von ganz allein auf.
Fotos:PURESLeben
Ab 145 € pro Person/Nacht inklusive Frühstück.
Inn‘s Holz Peter Gruber ist bereits erfolgreicher Hotelier des „Almesberger“ in Aigen im Böhmerwald. Er ergänzte sein Hotel mit luxuriösen Chalets um einen Badesee, 90 qm auf zwei Ebenen. Jedes davon besitzt eine eigene finnische Sauna. Das Frühstück wird morgens zur gewünschten Zeit ins Chalet geliefert, mit der vorbestellten Zeitung. Die Gäste bestimmen selbst, wie viel weiteren Hotel-Service sie wollen. Wer will, kann alle Leistungen im dazugehörigen Inn’s Hotel nutzen oder sich in seinem Chalet selbst versorgen. Eine Holzfällerhütte für acht Personen bietet ein gemütliches, besonderes Stelldichein mit Schmankerln. Nicht nur für Verliebte gibt es eine romantische Floßfahrt mit Candle-Light-Dinner auf dem Badeteich.
Kein All-Inclusive-Essen sondern Activ-Pauschale gibt es vom 1. Juli bis 11. September. Hier ist alles inkludiert, von der Anfahrt bis zur Ausrüstung, z.B. Bogenschießen, Kanu- und RaftingTour, Schnuppertauchen, Sommerrodeln bis zum E-Kiken oder Klettererlebnis im Hochseilpark uvm.
Fotos: Inns Holz
Ab 175 € pro Person/Nacht.
http://www.innsholz.at/de/index.html
Tannerhof Seit über 100 Jahren dient dieser Ort im oberbayerischen Bayrischzell der Erholung: 1905 kurten hier erstmals Gäste. Mediziner Christian von Mengershausen erwarb mit seiner Frau Barbara das bäuerliche Anwesen in dem verträumten Gebirgsdorf. Sie waren beide überzeugt, dass dies der richtige Ort für Gesundheit und Erholung war. Das Bauernhaus „Alte Tann“ ist heute das Herzstück des Bergdorfes. Dazu kamen die „Lufthütten“, bevor die nächsten Generationen mit dem Begriff der „Nachhaltigkeit“ baulich und inhaltlich erweiterten. Ernährung, Bewegung und Entspannung stand immer im Mittelpunkt. Der Umbau der vierten Generation im Jahr 2011 brachte eine Neuausrichtung der „Sanatoriums-Geschichte“. Die verschiedenen Gebäude aus unterschiedlichen Stilen und verschiedenen Epochen sollten nicht verlorengehen. Entstanden ist ein Naturhotel & Gesundheitsresort. Ein Walddorf mit Bauernhaus, Orangerie, Einsiedlerhütten, Schwimmm- und Badehaus und den markanten Hüttentürmen. Wer mag, kann die Vielzahl der Anwendungen testen, Fasten, Tai- Chi und autogenes Training erproben. Ob Ernährungsumstellung, Kneippkur, sich fachmännisch massieren lassen oder eine Kräuterwanderung absolvieren, der Tannerhof ist der ideale Rückzugsort.
Fotos: Tannerhof
Hüttentürme ab 110 € pro Person/Nacht, inklusive 3/4Pension.
http://natur-hotel-tannerhof.de
WoodRidge Im autofreien Werfenweng in den Salzburger Alpen (45 km entfernt von Salzburg) führen Skilehrer Alois Schwarzenberger und seine Frau Carolyne Vollblockhäuser im kanadischen Stil. Der Name „Woodridge“ erinnert einerseits an Carolines Heimat Australien und zum anderen an das Kennenlernen und ihre Romanze, die sie nach Werfenweng brachte. Nach langer Suche entschiedenen sie sich zum Bau von Blockhäusern, die wunderbar in die Region und besonders im Winter in die Schneelandschaft passen. „Silver Wolf“ oder „Little Beaver“ sind ideal für Pärchen, für zwei Paare oder Familie mit zwei Kindern ist „Black Bear“ „Wild Moose“ ist das größte Lodge-Haus, bietet Platz für zehn Personen. Entspannende Massagen werden im eigenen Chalet durchgeführt, im Sommer auch in freier Natur. Das Highlight für Kinder sind im Sommer die aufgestellten Original-Tipi-Zelte – na ja nicht nur für Kinder, auch die Väter lieben dieses Abenteuer.
Foto: Woodridge
2er-Chalet ab 250 €/Nacht, 10er-Chalet ab 585€.
http://www.woodridge.at
San-Luis Hoch hinaus geht es seit Dezember im Südtiroler Hafling. Auf 1400 Metern bauten Claudia und Alex Meister ein faszinierendes Hideaway. Seit knapp 100 Jahren führt Familie Meister bereits in vierter Generationen das renommierte “Hotel Irma” in Meran.
Das Herzstück des Bergdorfes bildet ein Clubhaus am ebenso neu angelegten 5800 qm großen Naturbadesee. Es beherbergt Restaurant, Bar und Lounge und den Spa-Bereich mit Saunalandschaft, sowie Innen- und Außenpool. 22 gemütliche ein- und zweistöckige Chalets platzieren sich hier romantisch um das Seeufer.
Wem das noch nicht hoch genug ist, dem stehen weitere 16 Baumhäuser zur Auswahl. Entweder einstöckig oder großzügig und zweistöckig für Freunde oder Familien. Die meisten der Wohneinheiten mit eigenem Kamin. Egal in welche Richtung man blickt, jede Aussicht hat hier seine eigene Faszination. Kindheitserinnerungen kann man hier in den Baumwipfeln auf dem Balkon genießen.
Alle Unterkünfte wurden aus unbehandeltem, mondgeschlagenem Holz gebaut. Auf dem landwirtschaftlichen Gelände um das Bergdorf herum werden Gemüse, Obst und Kräuter angebaut, die Sternekoch Arturo Spicocci in unwiderstehliche Köstlichkeiten umsetzt, einem Mix aus Bauernküche mit mediterranem Einfluss.
Fotos: San Luis
Studio mit 38 qm ab 152 €/ , Baumhaus mit 44 qm ab 250 €/
http://www.sanluis-hotel.com/de
Hofgut Hafnerleiten Erwin Rückerl’s Kochschule war bereits seit ein paar Jahren bekannt. Aber er und seine Frau wollten mehr. Nicht nur neue Kreationen in der Küche, sondern auch Highlights in der Natur schaffen. 2005 waren die ersten Häuser in Niederbayern eröffnet. Seitdem ist es kein Geheimtipp mehr, aber er sorgt immer wieder für Überraschungen mit einer neuen Haus-Kreation. Denn hier gibt es für jeden Geschmack das passende Haus, die Lage bezeichnet die Themenhäuser: am Wasser, im Baum, am Hang, im Garten und an der Terrasse. Für kuschlige Momente sorgen die Kamine in den Häusern oder im Sommer an der eigenen Feuerstelle. Die Gemütlichkeit setzt sich im Haupthaus fort. Hier empfangen Rückerl’s ihre Hausgäste abends an einer großen Tafel oder man genießt sein Dinner im Häuschen. Im Sommer vermittelt der Innenhof Dolce Vita pur, besonders beim Spaghettata-Abend, wenn der Chef die Riesenpfanne schwenkt. Ach ja, wer noch etwas lernen will in seiner Auszeit, der kann einen der Kochkurse belegen oder ein Grill-, Wein oder Baristaseminar buchen. Und “Auszeit” bedeutet hier das „Aus“ in den Häusern für Handy und Fernsehen, dafür genießt man die Urlaubstage auch ohne Elektrosmog.
Fotos: Günter Standl/Hofgut Hafnerleiten
Preis ab 165,- p.P. inklusive Frühstück und Abendessen mit Wein und Wasser
http://www.hofgut.info
Weitere Tipps:
St. Michael im Lungau
Direkt auf dem Golfplatz liegt die Wastlalm von Hotelier Rudi Baier, sein Hotel „Wastlwirt“ mit Restaurant und Spa liegt nur 2km entfernt. Der Hausherr dreht gern auch eine Runde mit seinen Gästen.
Für vier Personen ab 195 €
http://landhaus-in-salzburg.com/familienspass.html
Kirchberg/Tirol
Mini-Hotel und Wellness-Oase direkt an der Gondel. Fünf Maierl-Luxus-Chalets, jeweils 200 qm, für 2-10 Personen, einem Panorama-Appartement und 13 Zimmern. Schwimmbad und Sauna sind unterirdisch begehbar, österreichische Schmankerl werden in der Alm serviert.
Appartement (mind. 4 Personen) ab 105 € inkl. Frühstück p.P.
Chalet ab 155 € inkl. Frühstück p.P.
http://www.maierl.at
Leogang/Salzburger Land
Rund um den Hof baute Familie Madreiter das Steinalmdorf,
Chalets von 55 bis 120 qm. Frühstücksservice und Vesper in der Steinalm.
290 € inklusive Frühstück und Kuchenbuffet
Pustertal/Südtirol
Family-Chalets bietet die Hoteliers-Familie Wachtler, die in Innichen im Pustertal die Post Alpina-Hotels betreibt. Zehn unterschiedliche Chalets von 40 bis 126 qm reihen sich als Almdorf um das Haupthaus mit Appartements. Für Kinder gibt‘s einen Miniclub.
Ab 125 €/ ohne Frühstück.
http://www.posthotel.it
